2009年08月20日

家庭菜園トマトのパスタ

以前、一緒にトマトを植えた子供達が来店♪

そこで、トマトを収穫!

http://cattina.seesaa.net/article/118994532.html


大玉トマトって書いてあったけど
5~6cm位と小さかったです。

多分、育て方だと思うが
食べてみた!

調理用のトマトって書いてあったので
トマトスパゲティーに

rossorosso1.jpg
トマトの皮を湯ムキ

rossorosso2.jpg
オリーブオイルでトマトを炒める。

塩を入れて旨味を出す。

rossorosso3.jpg
少し炒めると
トマトがが煮くずれしてくる

10分

茹で上がったパスタを入れ
ソースと絡める

最後にモッツァレラチーズ

rossorosso4.jpg

完成!

ものの1分でお皿は空に…

子供たちはもちろんのこと、
家族の方みんなが喜んでくれました!

今回育てたトマトは
「ロッソロッソ」と言う品種でした。

野菜は八百屋さんで売っている
スーパーで購入する

ではなく

自分達で育てて調理しお客様に食べていただく!
充実感がぜんぜん違います!

とっても美味しく出来ました☆☆☆


posted by カッティー at 11:33| 鳥取 ☀| Comment(0) | TrackBack(2) | 日記 | 更新情報をチェックする
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