2009年12月30日

お絵かきケーキ

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今回のバースデーケーキ

ケーキに直描き

初の試みでした。
posted by カッティー at 14:35| 鳥取 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2009年12月26日

イチゴPizza

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今日はイチゴピザを試食

わかば農法といって
科学肥料を使わないで
育てた「いちご」


いちごのデザートピザにして食べてみました♪

いちごのピザについては
…賛否両論

ただ、話題にはなると思います。

他にも、いちごを使ったデザート
考えようと思います!

何か良いアイデア教えてください。

個人的には
季節のフルーツの焼きたてワッフル作りたいんですけど^^;
posted by カッティー at 20:24| 鳥取 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2009年12月23日

☆クリスマスMenu☆


X’mas Aコース
【前菜】
ホタテと小海老のエスニックマヨネーズ焼き

【スープ】
ミネストローネ

【メイン 魚】
鮭のムニエル 赤ワインソース

【メイン 肉】
骨付鶏のソテー 柚子ビガラード

パンorライス

デザート3種盛

コーヒー
-----------------------
税込 2,200円


○o。+..:*○o。+..:*○

X’mas Bコース
【前菜】
カニサラダヨーグルト風味

【スープ】
ミネストローネ

【メイン 魚】
海の幸のニューバーグ風

【メイン 肉】
牛肉のステーキ シャリアピンソース

パンorライス

デザート5種盛

コーヒー
---------------------------
税込 2,800円


2,200円が若干よく出てます。

ただ、
2,800円のメイン料理
オススメ♪

17時からのメニューで
12月24日(木)までです。

*25日の夜は貸切営業になりますのでご注意下さい。


☆.。.:*・°☆.。.:*
素敵なクリスマスを♪♪
posted by カッティー at 11:31| 鳥取 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | 更新情報をチェックする

2009年12月17日

トマト鍋

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今日の料理は

トマト鍋♪

野菜たくさん

魚貝たくさん

サンプルでもらったコラーゲンin!!

仕上げはモッツァレラチーズを入れてスパゲティー☆☆☆

この冬のオススメだと…

思いますっ!!!!
posted by カッティー at 21:51| 鳥取 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

忘年会

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今日は会社の忘年会

カッティーナでお食事会♪

画像の奥に見えるのは…


生の「えのき」
posted by カッティー at 19:44| 鳥取 ☁| Comment(0) | TrackBack(1) | 日記 | 更新情報をチェックする

2009年12月16日

イルミ2009

カッティーナのイルミネーション

昨日から点灯してます。

清谷の179号線を通ることがあったら
見に来てね!

まだ
点灯時間は決めてないので
閉店後には消灯します^^;

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posted by カッティー at 23:54| 鳥取 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2009年12月14日

クッキーの家

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副店長がクッキーの家を焼いて持って来た。


昼過ぎ
たまたま副店長の家の前を通り掛かると車が停まっていたので
「休みなのに、お出かけもせず大掃除でもしてるのかな?」
なんて思ってましたが…

ずっとクッキーの家を焼いていたんですね^^♪
完成したときの達成感は
快感だっただろーな!
こんなストレス発散もいいですね^^


とっても可愛く出来てます!
レジの周辺に置いておきますので見ていってくださいね^^
posted by カッティー at 17:02| 鳥取 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2009年12月12日

イベント中止

ちびっこクラブイベント中止

迷いました。。。

悩みました。。。

12月21日(月) 22日(火)と
「ちびっこクラブ」の会員のを一同に集め
クリスマスパーティーをする
貸切イベントを考えています。

…いや、
考えてた。

350人
会員のちびっこ達に
クリスマスパーティーの招待状を
送る寸前まで予定してました。

が、
新型インフルエンザ感染拡大を避けるためと
ご来場されるお客様の安全を最優先に考えた結果

イベントを中止することと
いたしました。

非常に残念です。

残念です!


ちびっこクラブ発足 2ヶ月
初めてのイベントらしいイベントでしたし

「お客様にもクリスマスパーティーをします。」
って言ってきてたのに…

でも
しょうがないですね。

カッティーナのコンセプト
「安心・安全」が第一ですから^^


ただし、日にちを1週間位とって
期間中に来店していただくと
クリスマスプレゼントをプレゼントする
企画に変更する予定です。


かわりに
気温が暖かくなってくる
5月頃に何かのイベントを考えようと思ってます。

posted by カッティー at 15:01| 鳥取 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2009年12月09日

「おはようございますっ!」

朝礼

最近、何かの会に出たりすると

「加藤さんのとこの朝礼すごいな!」
って言われることが多々あります。

嬉しい限りです♪

何がすごいって…

特に変わったことはしてません
ただ、外で大きい声出して朝礼しているだけ。
なんですが…

理由は
1:外では、大きな声を出さないと声が届かないから大きな声を出してもらうため。

2:天気で気持ちいいから。

ちょっと変わったコトといえば

クッシュボールと呼んでますが
「24時間以内起こった出来事で、
良かったこと嬉しかったことニューな出来事を
1分程度で発表しあう。」
というもの。

かれこれ、5年はやっているでしょうか。
「グッド&ニュー」
とも言います。

コミニケーションツールとして多くの方が
取り入れているらしいです。

そんなこんなで、今日は
他の会社の方がカッティーナの朝礼を見に来られました。

先日お客様で来られた方が
「朝礼を見させていただきたい。」
と、申し出があり実現。

私としては
「本当に見に来ていただけたこと」
が嬉しかったし
「スタッフみんなが緊張感を持ってくれること」
が嬉しかったです。

数年前にテレビで取り上げられた
居酒屋てっぺん
のようなスーパーハイテンションの朝礼は
僕には性に合わないので
自分らしく向上していける朝礼にしていきたいです。


今が完成ではなく
つねに進化していく朝礼を考えてます。

もっともっと倉吉で話題の朝礼になればいいな!

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posted by カッティー at 15:46| 鳥取 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2009年12月06日

X’masロールケーキ

X'mas ro-ru.jpg

カッティーナロールを
デコレーション♪

「X’masロールケーキ」
に仕上げました!

ベースとなるロールケーキは
Mixベリーのロールケーキ

そーメール会員さんに試食していただき
好評だったロールケーキです。



生地はホロにがはココア生地

3種類のベリーをミックスし
美味しさを閉じ込めるため
煮詰めて特製ジャムを作り
クリームにたっぷり混ぜました。

クリーム甘さ
ベリーの酸味
ココア生地のホロにが


全てのバランスにこだわった逸品です!


手作りなので、あまり作り置きが出来ません

数量限定 50本

とさせていただきます。

1本 15cm(約6人前)

税込2,000円

予約締切り 12月17日(木)

受け渡し 12月23日・24日・25日
*ただし24日と25日は17時までに取りにおいでくださいませ

ご予約は
0858-47-4117
posted by カッティー at 22:20| 鳥取 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | スイーツ | 更新情報をチェックする

2009年12月01日

12月のランチメニュー

12月になったので

カッティーナのチョイスメニューを変えました。


【パスタ】
A:白菜とグリルチキンのトマトソース

B:サーモンとほうれん草のクリームソース


【米料理】
A:エビとブロッコリのドリア

B:チーズオムライス ~トマトソース~


【よくばりランチ】
牛肉100% ハンバーグと
気まぐれフライ2種
~デミグラスソース~


【カレーランチ】
ホタテフライのせカレー



パスタ美味しそうでしょ!

あとハンバーグも
よだれが出そう!(…失礼)


☆*:・'`★☆。.:*:・'`★

クリスマスの料理間もなく完成します!

また、ご連絡いたします。

☆*:・'`★☆。.:*:・'`★

私ごとですが…

明日は

12月5日で
1歳になる甥のお誕生日会♪

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カッティーナでします^^v
posted by カッティー at 20:35| 鳥取 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする