2009年10月28日

マム

091028_160621.jpgマムとは菊のこと

洋菊とも

美容院のananのスタッフさんに教えてもらった。

イロイロと菊を調べて見たら
種類の多いこと…

画像検索のみで
ジャーマンガーデンマムという名出逢った


ホームセンターで
ジャーマンガーデンマムを探してもらった。


…何日か後

ご丁寧に何種類か仕入れてくれたようで
淡い色の花が印象的♪

2鉢いただきました!

この間寄せ植えした花達と
玄関先で
お客様をお出迎えしてもらいます♪
posted by カッティー at 16:20| 鳥取 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2009年10月22日

☆4周年☆

皆様に愛されて

カッティーナは4周年を迎えます。

10月25日☆

ステーキコースの準備で
バタバタしているこの頃ですが

日頃のご愛顧に感謝
「4周年記念感謝祭」を開催します。

10月24日(土)と25日(日)
カッティーナハンバーグが半額です。

カッティーナハンバーグ 180g
通常 980円→490円
2日間限定で
17時~です。

前回
シルバーウィークに開催したときは
とっても喜んでいただき

私達も嬉しかったです。


この機会に
ぜひご来店ください♪

さらに!
ちびっこクラブの会員さんには
お子様プレート 半額!
   +
ソフトクリームプレゼント!

します。
会員証を忘れずに持ってきてね^^b

当日会員になられた方にも同じサービスをいたします。
会員になるとサッカーボールかバドミントンセットがもらえる!

元気なちびっこあつまれー!

posted by カッティー at 20:21| 鳥取 ☁| Comment(5) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2009年10月17日

第2回ステーキコース試食会

10月16日(金)

メール会員さん限定

「ステーキコース試食会」を開催しました。

5組限定に対して
19組の応募
ありがとうございました。

皆さんに試食していただきたかったのですが…
泣く泣く抽選しました。

ステーキは
島根県産の
黒毛和牛ロースです。

Aコース 税込2,930円

Bコース 税込3,400円

Cコース 税込3,780円

おすすめ
【Bコース】
3,400円

3種の前菜
(ホタテのテリーヌ、サーモンのムース、鴨のスモーク)

カッティーナのじっくり炒めた
オニオンスープ

プチサラダ

黒毛和牛ロースステーキ
ボルドー風
<薬草バターを添えて>

季節のガルニチュール

ガーリックトースト
or
ガーリックライス

シャーベット

コーヒー

これを
2,000円で試食

sute-kiko-su.jpg
(画像はほぼ近いですがイメージです。)


試食会でのご指摘を改善しましたので
「第2回ステーキコース試食会」
を開催します。

10月23日(金)
5組限定(1組2名様)
応募多数の場合は抽選


10月20日にメール配信
21日15時で応募受付終了

全体的には高評価を頂きました。
ですが、あと少し詰めるともっとよくなります。

これで、ステーキの試食は最後です。
ぜひご応募を!

販売は10月29日(木)辺りになると思います。
お楽しみに♪

posted by カッティー at 21:12| 鳥取 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

新ロールケーキ

DVC00031.jpg
まだ試作段階で
完成はしてないが…

どうして今まで無かったのか!?

鳥取県なのに!!


『梨のロールケーキ』

今日の試作は
生の梨をジャムにして
梨のスライスを砂糖で煮た。

相変わらず
カッティーナのロールケーキは
スポンジがシットリ、クリームたっぷり!
なのにあっさり♪


本全国へ!
自信を持ってお届け出来るロールケーキにしたいです。
posted by カッティー at 16:37| 鳥取 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2009年10月15日

今日は天気も良く

前々から気になっていた

花の植え替えをした。


ホームセンターで花を探す。

たくさんありすぎて…迷う

かれこれ30~40分はかかった

普段と違う脳みそを使った気がする♪

それはなぜか?
初挑戦したいことがあったので!
yoseue.jpg
購入してきた花達

いつもは
同じ花をプランターに植えるだけだが

今回、初挑戦
「寄せ植え」をしてみた。

花を選ぶのに苦労はしたが

植えるのはすぐに終わった(笑)

yoseue2.jpg

yoseue3.jpg

今の僕にはこれが精一杯かな^^;

もっとうまくなれたらいいなって思いました!


カッティーナの玄関付近で
お出迎えしています。

ぜひ一声掛けてやってください。
お花も喜び♪ヨリきれいに咲くでしょう!

かわいがってやってくださいませ。
posted by カッティー at 22:36| 鳥取 ☀| Comment(0) | TrackBack(1) | 日記 | 更新情報をチェックする

2009年10月11日

今日のBDケーキ

200910111557000.jpgヤッターワン

つかさ君
お誕生日おめでとう♪
posted by カッティー at 16:12| 鳥取 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2009年10月08日

ロールケーキの試食会

先日行なった
ロールケーキの試食会

62人のお客様に試食して頂きました。

運動会や他のイベントで忙しい中
ご来店いただきありがとうございました。

「紅茶のロールケーキ」

全体としては

ほぼOKなコメントをいただきました。

的確なアドバイスも頂きました。

もう少し調整が必要かな…
と思います。

お声を大切にして
自信を持って売れる商品にしたいです。


やっぱりお客様の声は宝物です^^
posted by カッティー at 16:48| 鳥取 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | スイーツ | 更新情報をチェックする

2009年10月01日

きのこのミートソースドリア

DVC00021.jpg
とろけるチーズ!

きのこの歯ごたえ!

ミートソースのコク!

ジェノバソースの爽やかさ!

薪窯でホックリ♪熱々!

副店長竹森のオススメです。


私も食べました♪

…今日は暑いので汗が出ました^^;
けど、これからの季節にピッタリ!
美味しかったです!
posted by カッティー at 14:59| 鳥取 ☀| Comment(3) | TrackBack(0) | 料理 | 更新情報をチェックする